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[濃硫酸による脱水]
濃硫酸には脱水作用があるので、それを利用し砂糖を脱水し、炭化させています。

※下記の動画の著作権は関西大倉学園科学部科学探究班が所有しております。
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​ ただし当方に許可された場合に限り使用に制限はありません。

―濃硫酸による脱水―

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